Moules gratin������������es - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Moules gratines

Recette propose par 1001re7 - Dans la catgorie Fruits de mer
Imprimer la recette Moules gratines 
Prix : Niveau :
Moules gratines
Crdits photo : mussel #1 - 29 dcembre 2006 - ayustety
Ingrdients
Nombre de personnes
2 kg de moules
25 cl de lait
50 g de beurre
50 g de farine
75 g de gruyre rp
Sel
Poivre
Prparation
Total : 30 mn - Prparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn
1 Faites cuire les moules dcoquillez-les.
2 Dressez-les dans un plat gratin.
3 Prparez une sauce avec un peu de jus de cuisson des moules, le lait, le beurre, la farine et le fromage.
4 Couvrez-les avec cette sauce et faites gratiner au four chaud.