Truite au jambon en papillote - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Truite au jambon en papillote

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Poissons
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Prix : Niveau :
Truite au jambon en papillote
Crédits photo : Trout en papillote - 21 avril 2007 - WordRidden
Ingrédients
Nombre de personnes
4 truites
4 tranches de jambon fumé
Sel
Huile
Thym
Citron
Préparation
Total : 55 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn
1 Enroulez chaque truite dans une tranche de jambon.
2 Salez légèrement.
3 Déposez-les sur une feuille de papier d'aluminium huilée, glissez une branchette de thym, fermez la papillote et faites cuire 40 mn à four moyen préchauffé th 5 150°C.
4 Servez avec du citron et du beurre fondu à volonté.