Fromage aux fines herbes 100 cl de lait entier, 2 cuillères à soupe de yaourt, 25 cl de crème fraîche, Fines herbes fraîches (persil ciboulette estragon), ...
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte au pamplemousse Pâte brisée :, 200 g de farine, 100 g de beurre, 1 cuillerée à café de sel, 1 verre d'eau, Crème :, 2 oeufs entiers, 100 g de sucre, 0.5 pamplemousse en jus, 75 g de beurre, 75 g de poudre ...
Rouleaux de printemps aux poires, magret et bleu, 4 feuilles de riz, 3 poires, 1 paquet de magret de canard fumé, 100 g de bleu d'Auvergne, 0.5 verre de porto, 50 g de sucre, 1 Citron, ...
Moyen & Pas cher
Desserts
Crème brulée à la cannelle 5 jaunes d'oeufs, 500 g de crème, 1 c à café de maïzena, 1 c à café de cannelle, 1 citron non traité, 150 g de sucre en poudre, ...
Facile & Coût moyen
Viandes
Carpaccio de poulet 2 blancs de poulet fermier (coupés en très fines tranches par le boucher), 2 courgettes moyennes, 200 g de mesclun, 5 brins de coriandre, 50 g de pignons, 1 citron, 5 cuillerées à soupe d'huil...
Facile & Coût moyen
Entrées
Salade de poulpe 1.5 kg de poulpe, 2 branches de céleri, 2 oignons, 1 branche de thym, 2 feuilles de laurier, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 concombre, 20 cl de vinaigre, 10 cl d'huile d'olive, Gros s...
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte aux abricots et aux amandes Pâte :, 125 g de beurre, 250 g de farine, 1 pincée de sel., Garniture :, 700 g d'abricots, 50 g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 125 g de crème fraîche, 40 g de sucre, 1 sachet de sucre vanill...
Facile & Pas cher
Accompagnements
Chou-fleur sauce au basilic 1 chou-fleur, 1 kg de tomates, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, Sel, Poivre, 1 bouquet de basilic, ...
Facile & Pas cher
Entrées
Carpaccio de cèpes 6 petits cèpes, 1 citron, 1 c. à soupe d’huile de truffes noires, 2 c. a soupe d’huile d'olive, Ciboulette, Fleur de sel, Poivre, Copeaux de parmesan, ...
Facile & Pas cher
Accompagnements
Risotto maraichère 400 g de riz arborio, 50 g de beurre, 1 oignon, 2 cubes de bouillon de poule, 1 l d'eau, 1 verre de vin blanc, 200 g de courgettes, 200 g de petits pois, 200 de haricots verts, 200 ...
